朝起きたら食パンがなかったので、ありあわせの材料でパスタを作ってみた。
・・・朝からパスタって変ですかね（笑）
でも、トマトソースと細めのパスタの組み合わせは、シンプルだけど本当に美味しい！！ 休みの日の朝は、こんな朝食も悪くない！
・・・かもしれないｗｗ
ありあわせの材料なので、本当に簡単に済ませた。
玉ねぎとベーコン、あとは冷蔵庫にあったチリソースを加えただけ。パスタはディチェコのN°10（フェデリーニ、1.4mm）があいそうだったので、それを使った。
＜レシピ 1人前＞
玉ねぎ 1/4個（みじん）
ベーコン 適量（スライス）
チリソース 適量（なければ、トマトを刻んだものや、ホール缶でも）
パスタ 好みの太さのものを
オリーブ油、塩、コショウ、ローズマリー
＜作り方＞
１．鍋にオリーブ油をひいて玉ねぎとベーコンを炒める。ハーブがあれば使う。パスタを茹でるお湯を沸かす。
２．玉ねぎは焦がさないように火加減を調節しながら、じゅうぶん柔らかくなる（甘味を出す）まで炒める。お湯が沸騰したら塩を加えて、パスタを茹でる。
３．チリソースを入れる。なければ代用のものでも。生のトマトやホール缶を使うときは、１でニンニクを入れると良いかも。
４．茹で上がったパスタとソースを手早く絡めて出来上がり。
少しピリ辛のソースと細めのパスタが良くあう。裏庭に生えてるローズマリーを添えてみた。
ところで、ハーブの生命力ってすごいですね。以前に植えたチェリーセージやルッコラが、ワサワサと茂ってます。 水も肥料もやってないのに。。。ものぐさな私にはピッタリだ（笑）
チェリーセージが、ピンクの花を咲かせて、甘ーい香りがしてます。
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