今日は社員T君が、メンテナンスのためお客様のとある牧場を訪れる日。この日はわが社では「生ミルクの日」ということになっています（笑）
実はここへ行くと（内緒で）牛乳を分けてもらうんです。T君が他の社員から注文をとってもって帰る。これが本当に美味しくて、みんな楽しみにしています。
初めて飲んだ日のことは鮮明に覚えています。
家に持って帰って一口飲み、「こんなに旨いのか！」と感動して、夜遅くにも関わらず、すかさずその牧場の奥さんの携帯に電話。
「こんなに美味しい牛乳を作ってもらって、ありがとうございます。」とお礼を言いました（笑）
「まじめに作っているから、そういう風に言ってもらえると嬉しいわね」と言って頂きましたけど。 何年も飲んでると、季節による味の違いや餌が変わることで変化する風味など、いろんな違いに気づきますね。
今は餌代が高騰して畜産経営は大変ですが、まじめに取り組む農家の方が苦しむ今の現状は、早く打開しなくてはいけないなと。私たちの食生活はこうした農家の方々に支えられているんだなあと、しみじみと感じるのです。
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