島田義久ブログ

美味しくて身の大きな牡蠣をいただいたので、中華風にアレンジ。

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お正月と言えばお雑煮だけど、ここ島根のお雑煮は少し異色。
今日は少し、出雲地方のお雑煮をご紹介してみます。

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北陸地方の産業廃棄物リサイクルを行うＴ社様に、高圧通気システム（イージージェット）と水分調整撹拌機（Ｃモード）とを納入いたしましたので概要をご紹介いたします。

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みなさま、明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。

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あっっっ！という間の1年でした。

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今日は東京発祥の料理、つけ麺の話でも。

市販の生タイプめんを使って簡単に作れますよ。

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今日紹介するのは、三枝匡（さえぐさ　ただし）という人の書いた本である。氏は数々の事業再建を手掛けて回復させた企業再生のスペシャリストであり、伝説のビジネスマン（現在は、ミスミグループCEO）である。紹介する3冊は、三枝３部作と呼ばれている。

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もう11月も中盤だというのに、一向に冬の気配がしませんね。街ではようやく、コートとマフラー姿がちらほら見られる程度です。

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冬になると、いろんな食材がとても美味しくなる。白菜なんてのは、その代表格でしょうね。

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寒くなって、なんとなくジャガイモを味わいたくなったので丸ごと料理してみました。

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 財政危機に関する良い本がないかなとamazon検索して見つけた本。

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 だんだん涼しくなってきましたね。身体の暖まる料理が恋しい季節です。

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今日はどうしても、この本について書きたい。 

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この本のこといつか書きたいなと思いながら、つい１日延ばしになってました(^_^.)

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前回に引き続き、不思議の国のご紹介。

第4弾は、内モンゴル編です。

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